Archivio per l'autore: Ufficio Stampa

Annullata l’edizione 2020

Quest’anno è stato ed è tutt’ora profondamente segnato dall’emergenza sanitaria da Covid-19. Il Comune di Novi Ligure, che da 25 anni a questa parte offre …

Novi a tavola sotto la torre

Una brezza leggera, gli alberi, una torre antica, un calice di vino, buon cibo… Le cene estive al Castello di Novi con il Gavi DOCG …

Novi gelato in festa

Il gelato è uno dei dolci più amati da grandi e piccini. Accompagna le passeggiate estive, deliziando le nostre papille gustative e alleviando il tormento …

I mieli delle Dolci Terre

La primavera è il periodo delle prime e abbondanti fioriture. Le api laboriose volano sui fiori del prato, del bosco e dei frutteti per produrre …

Ortiche

Ricordo mia nonna che, facendo ben attenzione a non pungersi, affondava la mani scure e nodose tra le ortiche per raccogliere le foglioline primaverili, le …

Agnolotti o Ravioli?

Nel vasto assortimento delle paste ripiene italiane hanno sicuramente ruoli da protagonista. Ma qual è la differenza tra agnolotti e ravioli? Nonostante le ricette di …

Tempo di fave

Le fave cominciano a comparire sui banchi di frutta e verdura. Si possono gustare crude, accompagnate da pecorino e salame, ma si possono preparare anche …

A casa con i baci di dama

Possiamo addolcire un po’ queste giornate di quarantena preparando un biscotto tipico del novese: il bacio di dama. Ingredienti di qualità e un pizzico di …

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