Questa leguminosa, che si semina a marzo e si raccoglie a luglio, trova nei terreni asciutti dei dintorni di Novi Ligure (località Merella) l’area ideale per la coltivazione. Proprio nella frazione Merella, ad agosto, si possono degustare i piatti a base di questi straordinari legumi, in occasione della Sagra dei ceci: i ceci di Merella e l’omonimo evento sono state le prime De.co. del comune di Novi Ligure.
