Notizie
30 Apr 2020
Agnolotti o Ravioli?
Nel vasto assortimento delle paste ripiene italiane hanno sicuramente ruoli da protagonista. Ma qual è la differenza tra agnolotti e ravioli? Nonostante le ricette di …
Archivi mensili: Aprile 2020
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27 Apr 2020
Una dolce ricetta con il Mais Ottofile Tortonese
Dal sito del Distretto del Novese, vi suggeriamo una ricetta con uno dei Gioielli Gastronomici delle Dolci Terre di Novi, nonché De.co della Città di …
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22 Apr 2020
Tempo di fave
Le fave cominciano a comparire sui banchi di frutta e verdura. Si possono gustare crude, accompagnate da pecorino e salame, ma si possono preparare anche …
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22 Apr 2020
A casa con i baci di dama
Possiamo addolcire un po’ queste giornate di quarantena preparando un biscotto tipico del novese: il bacio di dama. Ingredienti di qualità e un pizzico di …